90元一桶的炸鸡代排费要150元 引发排队热潮！美国炸鸡品牌Church’s Texas Chicken中国首店在上海吴江路开业，吸引了大量顾客排队。尽管开业当天是雨天老牌配资品牌，仍有许多人冒雨等待超过两个小时。据反馈，不同时间段的排队时长在半小时到两个多小时之间。二手平台上，代排服务标价100-150元不等，若需闪送则需额外支付费用。
目前，为防止黄牛倒卖，顾客只能现场排队点单，未来会开通小程序和外卖服务，但具体时间未定。德克圣堂炸鸡提供了多种产品，包括炸鸡套餐、炸鸡桶、汉堡和小食，价格从9元到140元不等。招牌炸鸡每块售价15.9元，最大份炸鸡桶含6块炸鸡售价89.9元。相比国外市场，国内门店在套餐分量上做了本土化调整，如取消了10翅和24翅的大桶炸鸡选项。
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菜单中也存在一些差异，例如招牌蜂蜜黄油饼干和苹果派等经典小食尚未引入。工作人员表示，许多顾客询问蜂蜜黄油饼干，品牌代理方正在努力争取将其引入。
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Texas Chicken作为美国炸鸡巨头，其入华引起了广泛关注。社交平台上，不少留学生表示要重温打卡，美食博主们也纷纷发布了测评。首店开业三天后，在大众点评上已有200多条评论，评分3.4分，口味评价因人而异。
上海德克圣堂品牌管理有限公司负责运营该品牌，其背后的团队上海朗行鼎胜品牌管理有限公司擅长打造网红消费品牌，如三号椰、朴下隆九和春香柠柠。因此，首店开业迎来排队潮并不意外。当前该店日均订单量约为800至900单，由于订单过多，机器一度出现故障，导致暂停点单几个小时。
尽管Texas Chicken正式进入中国市场，但炸鸡赛道竞争激烈。肯德基、麦当劳、华莱士、德克士等快餐巨头凭借门店和品牌优势占据重要地位。此外，炸鸡垂类赛道上也有多个连锁品牌迅速发展，如鸡柳大人和临榆炸鸡腿。同样来自美国的Popeyes也在加速扩张，已拥有近百家门店。
在激烈的市场竞争中老牌配资品牌，许多品牌都在尝试将炸鸡产品改良成更符合本土饮食偏好的中式风味，并探索高端化和健康化的发展方向。对于Texas Chicken来说，真正的考验才刚刚开始。
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